【福井ポークのショルダーベーコンと地野菜のスープ（レシピ）】（北部学校給食センター）
最終更新日：2011年2月8日
材料（4人分）
ベーコン ：60ｇ（短冊切り）
油 ：適量
にんにく：適量（みじん切り）
たまねぎ：中1／4個（角切り）
にんじん：中1／4本（いちょう切り）
キャベツ：中くらいの葉2枚（短冊切り）
さつまいも：60ｇ（角切り）
・コンソメ：3ｇ ・塩：適量 こしょう：少々
☆水：350cc
作り方
- 鍋に油を入れ、にんにくを炒めかおりをだします。
- ベーコンをいため、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れ炒めます。
- 水を加え、加熱します。
- さつまいもを入れ、やわらかくなったらコンソメ、塩、こしょうを入れ、味を調えてできあがりです。
※汁物
お問い合わせ先
北部学校給食センター
電話番号：0776-53-0075
ファクス：0776-53-0079
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