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豚肉とひじきの炒め物(北部学校給食センター)


最終更新日:2014年3月3日

材料(4人分)

 豚肉       80g(酒しょうゆで下味をつける。)
 ひじき       6g(水でもどす.)
 糸こんにゃく 140g(あくぬき)
 にんじん    1/2本(短冊切り)
 たけのこ   100g(短冊切り)
 いんげん    40g(下ゆで)
 はんぺん    60g(油ぬき、短冊 )
 油        適量
 (調味料)
 しょうゆ    大さじ1
 砂糖       小さじ1
 酒        小さじ1
 みりん      小さじ1

作り方

  1. 鍋に油を入れ、豚肉を 炒める。
  2. いんげん以外の材料を すべて入れ、炒める。
  3. よく炒 まったら調味料を 入れ、 味を 整え、できあがり。

ひじきは、カルシウムたっぷりの食材です。一度お試しください。


お問い合わせ先
北部学校給食センター
電話番号:0776-53-0075
ファクス:0776-53-0079
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