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豚丼(北部学校給食センター)


最終更新日:2014年3月3日

材料(4人分)

(調味料)

作り方

  1. 米は水でとぎ、30分浸水させたのち、通常炊飯で炊きます。
  2. 豚肉は食べやすい大きさに切り、酒(下味用) をまぶして下味をつけておきます。
  3. フライパンに油をひき、おろししょうがとおろしにんにくを入れてから火をつけ、焦げないように中火で香りをだします。
  4. 3の中に豚肉を入れ、よく炒めます。
  5. 豚肉に火がとおったら、たまねぎを入れ、炒めあわせます。
  6. 5の中に調味料を入れ、全体に調味料がなじんだら火をとめます。
  7. 炊きあがったご飯に6をのせてできあがりです。

豚肉の豆知識


お問い合わせ先
北部学校給食センター
電話番号:0776-53-0075
ファクス:0776-53-0079
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