[0]福井市(ホーム)

ベーコンと野菜のスープ煮(北部学校給食センター)


最終更新日:2014年3月3日

材料(4人分)

ベーコン・・・・・・・48g(約3枚)(短冊切り)
にんじん・・・・・・・中2分の1本(厚めのいちょう切り)
キャベツ・・・・・・・中4分の1個(大きめの短冊切り )
たまねぎ・・・・・・・中2分の1個(くし切り)
セロリ(茎)・・・・・4分の1本(小口切り)
食塩・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・少々
コンソメ・・・・・・・こさs1と2分の1杯
しょうゆ・・・・・・・小さじ1杯
水・・・・・・・・・・1カップ

作り方

  1. 鍋にベーコンを入れ、からいりします。
  2. 1の鍋ににんじん・たまねぎ・キャベツ・セロリを入れ、 軽く炒めます。
  3. 水を加え、ひと煮たちしたらコンソメを入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮ます。
  4. しょうゆ・こしょうを加え、 味を見ながら塩で調節します。

ポイント


お問い合わせ先
北部学校給食センター
電話番号:0776-53-0075
ファクス:0776-53-0079
[#]このページの先頭へ戻る ▲
[0]福井市(ホーム)
福井市役所
〒910-8511
福井県福井市大手3丁目10番1号
代表電話番号 0776-20-5111
営業時間 平日8時30分から17時15分
≫組織一覧
≫施設一覧

c 2014 福井市